食谱备孕（备孕营养餐食谱大全）

本文目录一览：

• 1、备孕食谱
• 2、备孕食谱及做法
• 3、三款食谱 保护备孕妈妈卵巢

备孕食谱

1 清炒猪血

原料：猪血500克，姜5克，食油30克，料酒3克，味精少许，盐适量。

制作：

1、将猪血切成大块，放入开水锅中氽一下，捞出滤干水分，切小块；

2、姜洗净，切丝；锅内放油后，烧至七成热，下猪血及料酒、姜、盐，翻炒；起锅放味精。

说明：养血补血，适用于血虚之人食用。父精母血是孕育胎儿的基础，故在孕前，女方一定要多吃些能够补血的食物和菜肴；吃猪血可补充人体之阴血。

2 里脊菱肉

原料：猪里脊肉100克，鲜菱角500克，淀粉30克，盐、味精、青葱、黄酒各适量。

制作：

1、菱角切片，里脊肉切片，用酒、盐、淀粉上浆稍腌；

2、开油锅，油温六成投入里脊肉片炒匀出锅，锅留底油放进菱片炒一会儿；

3、再下入里脊肉片、黄酒、葱花、盐、味精炒匀，水淀粉勾芡即可。

说明：营养丰富、强身健体；尤其是本菜肴中使用菱角，可益气健脾，培补人体后天之本，增强人体对营养物质的消化吸收能力，故备孕食之，增强体质，益于优生。

3 抓炒腰花

原料：猪腰子300克，料酒10克，白糖25克，湿淀粉150克，酱油15克，醋10克，葱、姜末各5克，味精、盐各适量。

制作：

1、将猪腰洗净去膜，片成两半，每个腰子切成8条，裹上湿淀粉。

2、油烧至五成热，将腰子一块块下入油锅，避免粘连，待油九成热时，微火继续炸2分钟左右，捞出。

3、用酱油、料酒、醋、白糖、味精、盐、葱、姜末加少许湿淀粉对成芡汁。

4、另坐锅，油热时放入芡汁，汁稠时倒入腰花，翻炒两下，淋少许明油即可。

说明：外焦里嫩、味道鲜美。该菜肴中的腰花补肾气，强腰膝，有助于怀孕，适合备孕男性食用。

4 韭菜粥

原料：新鲜韭菜30-60克，粳米100克，细盐少许。

制作：

1、取新鲜韭菜，洗净切细（或取韭菜子碎为细末），先煮粳米为粥；

2、待粥沸后，加入韭菜、精盐，同煮成稀粥。

说明：此粥能壮阳，有利于受孕，特别适合备孕男性食用。

备孕食谱及做法

备孕期间的饮食对优生优育非常重要，在备孕食谱中，一定要注意叶酸的补充，它能帮助预防胎儿神经管畸形。同时，营养需要更加的多样化，要提供人体必须的热量、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。下面我为您介绍有关备孕食谱大全及做法。

备孕食谱▏香蕉奶昔

食材：香蕉一只，牛奶200毫升。

做法：

1、香蕉去皮后切成小块。

2、将香蕉和牛奶一起放入搅拌机中，搅拌均匀即可食用。

香蕉奶昔含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、钾、磷、维生素C等多种营养素，能够补充人体所需，也是一道非常适宜的备孕食谱。

备孕食谱▏菠菜丸子汤

食材：菠菜、猪瘦肉各150克，鸡蛋，葱末，姜末，酱油，水淀粉，盐，香油，鸡精。

做法：

1、猪瘦肉洗净剁成泥，然后放入大碗中，敲入一个鸡蛋清，然后加盐、酱油、搅拌一下，再放水淀粉、葱末、姜末、香油，继续搅拌均匀，并做成小丸子。

2、菠菜去根和黄叶，洗净后用手焯一下，然而切成小段。

3、锅中加水，煮沸后放入小丸子，用小火煮熟，加适量盐、鸡精；最后放入菠菜段，煮沸即可。

菠菜中的胡萝卜素非常丰富，它能够维护视力健康和上皮细胞的健康，是孕妇必吃的食物。这道备孕食谱色泽漂亮，而且口味比较清淡鲜香，非常好吃哦。

备孕食谱▏木瓜猪肚汤

食材：木瓜1个，猪肚1个，陈皮1/4块，蜜枣2个，姜3片。

做法：

1、先把猪肚用生粉和盐里外揉搓3遍，并用刀刮去肚内残留和粘液，洗净。

2、猪肚放入沸水中煮2—3分钟，取出刮去猪肚上的苔，然后用由搓洗感觉，再切成片，放入沸水中焯出泡沫，然后捞出备用。

3、木瓜去皮去核，切成厚块，陈皮用热水泡软，然后用刀刮去白瓤，蜜枣去核。

4、砂煲里放适量清水，然后加入姜片、陈皮、蜜枣煮开，再放入猪肚煲煮45分钟，然后下入木瓜，再煲45分钟，最后加些盐即可。

猪肚也就是猪的`胃，有补虚、健胃的作用，是老少皆宜的煲汤食材。这道备孕食谱颜色清淡，吃起来清新自然，非常适合备孕男女滋补身体。

备孕食谱▏胡萝卜鸡蛋黄金饼

食材：小麦面粉，牛奶，鸡蛋，胡萝卜，色拉油。

做法：

1、先把鸡蛋打散，胡萝卜切成丝；在鸡蛋液中加入牛奶，并加入面粉拌成面糊；胡萝卜丝加入面糊中拌匀。

2、在面糊中加点食用油，平底锅炒热后淋入少量油，均匀的覆盖在锅底。

3、取一勺面糊倒入锅中，尽量将面糊转匀，一面凝固后就翻面煎另一面，煎好后转盘即可。

这道食谱可作为备孕时的早餐，胡萝卜鸡蛋黄金饼的营养更加全面，富含维生素、蛋白质和碳水化合物，是备孕时补充营养的较好选择。

三款食谱 保护备孕妈妈卵巢

很多妈妈在孕前做好充足的准备工作，提高备孕妈妈的卵子质量是至关重要的。想要生个健康聪明的宝宝，就应该好好保护卵巢。我推荐三个饮食食谱，有利于成就精英宝宝喔。

健康饮食1：来月经时多补铁

铁元素是我们身体健康的一个重要的积极元素之一。特别是对于血液中的血红蛋白来说，铁元素是一个很关键的组成部分。而经期作为正常的一种生理反应，女性月经周期来潮时候会出现大量的子宫出血，因此由于会造成铁元素的流失。铁元素能为卵子提供充足养分，因此月经期间多吃高铁食品，才能让卵子更健康。

常见含铁食物：动物肝脏、鸡蛋黄、血豆腐、黑木耳、菠菜等。

推荐备孕食谱：猪肝菠菜汤

材料：菠菜500g，猪肝150g，油、猪骨汤各适量。

做法：

1、猪肝要先用清水浸泡2小时左右，期间更换清水几次。

2、烹饪猪肝前，切片，再用清水浸泡30分钟，然后再洗净。

3、将猪肝放入预先煲好的猪骨汤里，煲30分钟。

4、将菠菜放入锅中灼烫一下，去草酸。

5、猪肝煲好后倒入适量的油，放入菠菜。

6、盖锅盖，大火煮滚后即可关火。

健康饮食2：红酒提高卵子活跃性

荷兰女性健康研究机构发现，每天喝一小杯红酒，卵子活跃性可以提高20%。红酒中的多酚可以让卵子更健康，白葡萄酒中的多酚含量仅比红酒低10%，也是健康选择。

温馨提示：不是所有的酒都能够帮助妈咪保养卵巢的，啤酒中的酵母就会“催眠”卵巢，降低卵子活性，还是少喝为妙。

喜欢喝酒的备孕妈咪有福了，为了提高卵子质量，妈咪可以每天把一小杯红酒加入菜肴中，美味又健康哦!

推荐备孕食谱：红酒炖雪梨

材料：雪梨2个，红酒300ml，冰糖1块。

做法：

1、取300ml红酒，倒入小炖锅中。

2、依个人口味加入冰糖一块，中火煮开。

3、利用煮红酒的时间给梨削皮，对半切开后去核。

4、红酒煮开后放入处理好的雪梨，煮的过程中不断地用勺子将红酒淋在未能浸泡汤汁的雪梨上，帮助上色。

5、加盖小火炖20分钟，其间每5分钟将雪梨翻一个面，使其入味均匀。

6、炖好后离火冷却，切片装盘即可食用。

健康饮食3：豆制品结实卵巢

豆腐、豆浆中含大量植物蛋白，让卵巢更结实、卵子更健康。但一定要吃煮豆腐，煎豆腐的食用油中含不饱和脂肪酸，会破坏植物蛋白活性，让健康减分。每天吃一小盘豆腐就够了，过量植物蛋白会给肾脏带来负担。

推荐备孕食谱：鲫鱼豆腐汤

材料：鲫鱼1条，豆腐200g，盐2g，白胡椒2g，料酒1小勺，油、葱、姜各适量。

做法：

1、鲫鱼去鳞和内脏，抹上料酒，用盐腌渍10分钟。豆腐切成小块备用。

2、锅中加入少量的油，下入鲫鱼煎至两面金黄。

3、加入适量水，没过鲫鱼，再加入葱段和姜片。

4、大火烧开，烧至汤汁变白。

5、加入豆腐，转小火慢炖。